ole_gummi: (Default)
Раз уж я вырвалась к компу, напишу, что накопилось, а то доберусь только после НГ.

Косари-ча

Read more... )
ole_gummi: (Default)
На работе аврал, никак не доберусь до отчета и фотографий.
Read more... )
ole_gummi: (Default)
Будем учиться делать кук-си 24 ноября (вторник), начиная с 12:00 часов дня.
Локейшн: у меня.

Присутствие пока подтвердила только [info]iriska_xxi,
высказали желание, но не подтвердили [info]aliyusha и [info]devuwka_vostoka


Друзья, если есть желающие, буду рада видеть. Прошу отметиться в комментариях, т.к. в субботу поеду за ингредиентами :)
ole_gummi: (Default)

Ну, настал сезон холодной еды.
Рецептов кук-си столько же, сколько корейцев, хотя основные принципы у всех одинаковы - тонкая лапша, несколько салатов сверху, холодная (иногда горячая) заливка. Думаю, практически каждый житель Узбекистана знаком с этим блюдом и имеет представление о примерных ингредиентах.
Наше семейство делает все как-всегда  некоторые моменты по-своему, чему остальные корейские и около-корейские семейства постоянно и искренне удивляются. Итак,

рецепт семьи Ким из клана Чхонпхун )
ole_gummi: (Default)

Салат из ростков маша (тиргыми).
Read more... )
ole_gummi: (Default)

Иногда буду постить тут всякие-разные рецепты корейской еды, еды домашней, из продуктов, что всегда под рукой. Знаю я их не очень много, к сожалению, пока была возможность научиться - мозги были в другом месте. Теперь вспоминаю, когда ностальгия замучает, что-то правильно помню, что-то методом тыка выходит. В инете очень мало по-настоящему толковых домашних рецептов кухни среднеазиатских корейцев, именно как готовили в семье из поколения в поколение. 
Начнем с самого ленивого варианта, когда хочется чего-то такого, но нет времени, нужных продуктов и т.д.
Жареный тыби (соевый творог, тофу)
  
Read more... )
Page generated Sep. 25th, 2017 09:49 am
Powered by Dreamwidth Studios